広島県史 お好み焼きの引き立て役『イカ天（イカフライ）』の発祥の地は尾道ですか？
みなさん『イカ天（イカフライ）』をご存知ですか？ 広島でお好み焼きを食べたことがある人はご存知だと思いますが、広島ではイカ天（イカフライ）を知らない人はいないというくらいポピュラーな食べ物です。 かく言う私もイカ天だけを食べるほどにイカ天が...
広島県史
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広島県史 広島県呉市発祥の「広島がんす」の誕生の歴史に迫る ― 赤天と同じってほんと？
皆さん、『がんす』って食べたことがありますか？ つい最近まで全国的な食べ物だと思っていたのですが、広島の名産だったらしいです。 今回はそんな『広島がんす』の歴史に迫ってみたいと思います。 がんすとは？ がんすは、魚のすり身にピリ辛唐辛子や玉...
広島県史 広島県厳島名物・元祖「もみじ饅頭」の歴史を誕生秘話と伊藤博文との関係から紐解く
皆さん、広島県の名物って何かご存知ですか？ 「お好み焼き」って答える人が多いのではないでしょうか。 しかし、広島には世界で有名な名物があります。 島の全体がご神体である『宮島』の名物・「もみじ饅頭」です。 実際に、2009年に朝日新聞が行っ...
広島県史 「五色岩」を擁する鞆の浦のパワースポット・仙酔島
先日、2021年3月末で「国民宿舎 仙酔島」が閉館するという、大変悲しいニュースが飛び込んできました。 広島県に住んでいる人なら1度は聞いたことがあるかもしれません。 広島県には世界に誇れる日本で唯一の『五色岩』を擁する絶大なパワースポット...
広島県史 概説広島県史講座～中国地方の雄・郷土ひろしまの歴史～（原始編）
実は、歴史会議を始めたときから、戦前は軍都・学都と呼ばれた広島県の歴史について書きたいと考えていました。 広島県は、原始爆弾が落とされた地として、戦艦大和の誕生の地として、島全体がご神体という宮島・厳島神社を擁する地として、世界中でも知らな...